Das Geheimnis der produktiven Kultur der Chayoten, ein gut gepflegtes Geheimnis! Kultivieren Sie sie auf Ihrer Terrasse.
Das Geheimnis der produktiven Kultur der Chayoten, ein gut gepflegtes Geheimnis!
Der Chayote, auch bekannt als Christophine, Choko oder Choko, ist ein Gemüse, das Gärtner durch seine Fähigkeit, eine reichliche Ernte zu bieten, begeistert. Seine Kultivierung mag für einige geheimnisvoll erscheinen, aber mit dem richtigen Rat, können Sie auch diesen Gemüse-Schatz auf Ihrer eigenen Terrasse genießen.
Klima und Umwelt ideal für chayote culture
Das Chayote stammt aus Mittelamerika und genießt warme und feuchte Klimazonen. Um es erfolgreich auf Ihrer Terrasse zu wachsen, stellen Sie sicher, dass es mit einer sonnigen und geschützten Lage vor dem Wind. Sie können das Chayote im Topf oder im Boden pflanzen, um sicherzustellen, dass der Boden gut abgelassen ist.
Bepflanzung und Wartung des Chayotes
- Beginnen Sie mit der Auswahl eines Qualitätschayotes, vorzugsweise organisch, und lassen Sie es für ein paar Wochen vor der Anpflanzung keimen.
- Ziehen Sie ein Loch ca. 30 cm tief und legen Sie die Sprudel chayote nach oben.
- Bewässern Sie die Pflanze großzügig und halten Sie den Boden während der wachsenden Saison feucht.
- Chayote ist eine Kletterpflanze, die Unterstützung benötigt, so zögern Sie nicht, es mit einem Netz oder Struktur zu bieten, um es wachsen zu helfen.
- Bringen Sie Biodünger einmal im Monat, um Obst Wachstum und Produktion zu fördern.
Ernte und Erhaltung von Chayoten
Chayotes können etwa 4 bis 6 Monate nach der Anpflanzung geerntet werden, nachdem die Frucht eine zufriedenstellende Größe erreicht hat. Um sie zu ernten, verwenden Sie Schere oder ein Messer, um die Stiele zu schneiden, so dass ein kleiner Teil an der Frucht befestigt.
- Chayotes werden am besten in einem kühlen und trockenen Ort gehalten, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
- Sie können sie für bis zu mehrere Wochen speichern, indem Sie sie in einen Zeitungsdruck einpacken oder in eine Papiertasche legen.
- Chayotes können auch für längerfristige Erhaltung gekocht und verwirrt werden.
Kulinarische Verwendung von Chayote
Chayote ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielerlei Hinsicht in der Küche verwendet werden kann. Es kann roh gegessen, gerieben oder fein in Salaten geschnitten werden, oder in sautéed Gerichte, Suppen oder Gratinen gekocht werden.
- Die Chayoten heiraten gut mit Gewürzen wie Kurkuma, Cumin und Paprika, sowie frischen Kräutern wie Petersilie und Koriander.
- Sie können auch mit Hackfleisch, Gemüse und Käse gefüllt werden, dann im Ofen für eine leckere und originelle Platte geröstet.
Abschließend ist die Kultivierung von Chayote auf Ihrer Terrasse nicht nur lohnend, sondern auch ein ausgezeichneter Weg, um dieses köstliche und nahrhafte Gemüse zu genießen. Durch diese einfachen Tipps können Sie bald frische und leckere Chayotes während der gesamten Wachstumssaison genießen.
