Äpfel richtig lagern: Sorten, Temperatur und Fehler, die die ganze Ernte kosten

Äpfel richtig lagern: Sorten, Temperatur und Fehler, die die ganze Ernte kosten

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Vier Wochen können aus einer Kiste makelloser Äpfel zwei sehr unterschiedliche Vorräte machen. Liegen gesunde, unbeschädigte Früchte kühl, luftig und sortiert, schreitet ihre natürliche Reifung langsam voran. Befindet sich dagegen ein angeschlagener, überreifer oder faulender Apfel dazwischen, verändert sich die Situation. Beschädigtes Gewebe bietet Eintrittsstellen für Fäulniserreger. Gleichzeitig reifen Äpfel nach der Ernte weiter und…

Vogeltränke im Winter: Frisches Wasser bei Frost richtig anbieten
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Vogeltränke im Winter: Frisches Wasser bei Frost richtig anbieten

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Wenn mehrere Nächte hintereinander Frost bringen, denken viele Gartenbesitzer zuerst an Vogelfutter. Doch Körner, Samen, Beeren und andere Nahrung können weiterhin verfügbar sein, während offene Wasserstellen innerhalb weniger Stunden zufrieren. Gerade dann kann Wasser zum begrenzenden Faktor werden. Vögel benötigen es nicht nur zum Trinken. Viele Arten baden auch im Winter und pflegen anschließend ihr…

Rasen im Herbst pflegen: Letzte Mahd, Herbstdüngung und warum Vertikutieren jetzt schadet

Rasen im Herbst pflegen: Letzte Mahd, Herbstdüngung und warum Vertikutieren jetzt schadet

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Im Herbst braucht der Rasen keine radikale Kur. Einige gezielte Arbeiten helfen ihm jedoch, mit einer möglichst geschlossenen Grasnarbe in den Winter zu gehen: weiter mähen, solange tatsächlich Wachstum stattfindet, Falllaub entfernen, verdichtete Bereiche erkennen und die Nährstoffversorgung nicht nach Gefühl, sondern nach Bedarf beurteilen. Ausgerechnet eine der häufigsten Herbstmaßnahmen kann dagegen zum falschen Zeitpunkt…

Eichhörnchen im Herbst: Vorratsverstecke, Winterverhalten und Hilfe im Garten

Eichhörnchen im Herbst: Vorratsverstecke, Winterverhalten und Hilfe im Garten

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Im Oktober verändert sich auf Waldböden und in Gärten etwas, das leicht übersehen wird. Zwischen herabfallendem Laub, Bucheckern, Eicheln und Nüssen sind Eichhörnchen besonders häufig mit Nahrung unterwegs. Ein Teil wird sofort gefressen, ein anderer verschwindet im Boden, unter Wurzeln oder an anderen geschützten Stellen. Dahinter steht eine Überlebensstrategie für die nahrungsärmere Jahreszeit. Das Europäische…

Zimmerpflanzen im Herbst und Winter: Licht, Gießen und Heizungsluft richtig im Griff

Zimmerpflanzen im Herbst und Winter: Licht, Gießen und Heizungsluft richtig im Griff

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Im tiefen Winter rechnen viele Menschen damit, dass Zimmerpflanzen langsamer wachsen. Schwieriger ist häufig die Übergangszeit im Oktober und November. Die Wohnung ist noch warm, die gewohnte Gießroutine läuft weiter – gleichzeitig werden die Tage deutlich kürzer und die Lichtmenge am Fenster nimmt ab. Für die Pflanze verändert sich damit ihre gesamte Bilanz. Weniger Licht…

Laub im Garten sinnvoll nutzen: Laubkompost, Mulch und Winterquartier statt Biotonne

Laub im Garten sinnvoll nutzen: Laubkompost, Mulch und Winterquartier statt Biotonne

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Jeden Herbst fällt in Gärten eine große Menge organisches Material an. Unter Obstbäumen, Hecken und großen Laubbäumen werden Blätter zusammengerecht, in Säcke gefüllt und aus dem Garten gebracht. Damit verlässt jedoch genau das Material den Garten, aus dem in natürlichen Systemen ein Teil der neuen Humusschicht entsteht. Laub enthält Kohlenstoff und weitere Pflanzennährstoffe. Wird es…

Wintergemüse säen: Feldsalat, Spinat und Asia-Salate für die Ernte in der kalten Jahreszeit

Wintergemüse säen: Feldsalat, Spinat und Asia-Salate für die Ernte in der kalten Jahreszeit

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Im September betrachten viele Gemüsegärtner die Saison bereits als beendet. Tomaten werden langsamer, Bohnen verschwinden vom Beet und nach der Kartoffel- oder Zucchiniernte bleiben zunehmend freie Flächen zurück. Doch genau jetzt beginnt für einige Gemüsearten eine zweite Anbausaison. Feldsalat, Spinat, Winterportulak und verschiedene Asia-Salate kommen mit niedrigen Temperaturen wesentlich besser zurecht als klassische Sommergemüse. Entscheidend…

Hecken schneiden im Herbst: Erlaubte Zeiten, richtige Technik und typische Fehler

Hecken schneiden im Herbst: Erlaubte Zeiten, richtige Technik und typische Fehler

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Im Oktober stellt sich in vielen deutschen Gärten dieselbe praktische Frage: Jetzt, nachdem die bundesweite Schutzfrist des § 39 Bundesnaturschutzgesetz für bestimmte stärkere Gehölzschnitte Ende September ausgelaufen ist, kann eine aus der Form geratene Hecke grundsätzlich wieder stärker zurückgenommen werden. Doch rechtlich erlaubt bedeutet nicht automatisch, dass jeder Schnitt zu diesem Zeitpunkt pflanzlich sinnvoll ist….

Vogelzug im Herbst: Welche Vögel nachts über Deutschland ziehen und wie man sie erkennt

Vogelzug im Herbst: Welche Vögel nachts über Deutschland ziehen und wie man sie erkennt

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Im September verändert sich der Himmel über Deutschland, ohne dass davon am Boden immer viel zu sehen ist. Während Menschen schlafen, sind zahlreiche Zugvögel unterwegs. Kleine Singvögel, die tagsüber kaum auffallen, ziehen in der Dunkelheit weiter in Richtung ihrer Rast- oder Überwinterungsgebiete. Andere Arten warten auf den Tag und machen ihren Zug durch große Trupps,…

Bienenfreundliche Blumenzwiebeln: Die besten Frühblüher für Wildbienen und Hummeln

Bienenfreundliche Blumenzwiebeln: Die besten Frühblüher für Wildbienen und Hummeln

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An einem ungewöhnlich milden Februartag kann in einem deutschen Garten bereits eine Hummelkönigin unterwegs sein. Sie hat den Winter allein in einem geschützten Versteck überdauert und muss nun Nahrung finden. Das Wildbienen-Informationsportal beschreibt, dass erste Königinnen an warmen Februartagen ihre Winterquartiere verlassen können; in kälteren Regionen verschiebt sich diese Aktivität nach hinten. Das Problem liegt…