Blumen bringen Farbe in den Garten. Einige Arten können aber noch mehr: Ihre Blüten lassen sich als aromatische Zutat in der Küche verwenden. Sie verfeinern Salate, schmücken Desserts oder verleihen Kräuterquark eine besondere Note. Essbare Blüten im Garten verbinden Zierwert und kulinarischen Nutzen. Von der würzigen Kapuzinerkresse bis zur duftenden Rose gibt es zahlreiche Möglichkeiten,…

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten im Hausgarten. Sie benötigen vergleichsweise wenig Platz, lassen sich im Beet oder Hochbeet kultivieren und liefern bei guter Pflege über mehrere Jahre eine aromatische Ernte. Neben der Wahl einer geeigneten Sorte spielt auch die Gestaltung des Erdbeerbeets eine wichtige Rolle. Viele Hobbygärtner setzen dabei auf Mischkultur. Knoblauch soll Krankheiten…

Einleitung: Warum ein Stapel altes Holz voller Leben steckt Ein alter Baumstamm, einige dicke Äste und ein paar verwitterte Holzstücke wirken auf den ersten Blick unscheinbar. Doch unter der rauen Rinde, in kleinen Spalten und im langsam zerfallenden Holz entsteht ein faszinierender Lebensraum. Käferlarven entwickeln sich im morschen Holz, Pilze zersetzen abgestorbene Pflanzenbestandteile, und zahlreiche…

Wenn die Sonne hinter den Häusern verschwindet und die ersten Sterne sichtbar werden, beginnt für viele heimische Fledermäuse die wichtigste Zeit des Tages. Lautlos huschen sie entlang von Hecken, über Gartenteiche und zwischen Baumkronen. Dabei verfolgen sie ein Ziel: genügend Nahrung für die Nacht zu finden. Viele Menschen verbinden Fledermäuse vor allem mit Stechmücken. Tatsächlich…