Keine Notwendigkeit für einen Garten, wachsen chinesische Kohl direkt im Hof, um die Familie zu füttern.

Keine Notwendigkeit für einen Garten, wachsen chinesische Kohl direkt im Hof, um die Familie zu füttern

Chinesischer Kohl, auch bekannt als Bok Choy oder Pak Choi, ist ein köstliches und gesundes Gemüse, das leicht in kleinen Räumen wie Ihrem Hof angebaut werden kann. Sie brauchen keinen großen Garten, um dieses frische Gemüse das ganze Jahr über zu genießen. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um chinesischen Kohl direkt in Ihrem Hof zu wachsen und Ihre Familie mit frischen und gesunden Produkten zu füttern.

Wählen Sie den richtigen Standort

Zuerst wählen Sie einen sonnigen Ort in Ihrem Hof, um Ihren chinesischen Kohl zu pflanzen. Chinesischer Kohl liebt Sonnenlicht, so ist es wichtig, es mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenschein pro Tag anzubieten. Stellen Sie auch sicher, dass der Ort, den Sie wählen, gut abgelassen ist, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Boden

Bevor Sie Ihre chinesischen Kohlsamen pflanzen, bereiten Sie den Boden durch Pflügen und Hinzufügen von Kompost, um den Boden mit Nährstoffen zu bereichern. Stellen Sie sicher, dass der Boden pH leicht sauer ist, zwischen 6,0 und 6,8, für ein optimales Wachstum des chinesischen Kohls.

Samen von Pflanzen

Die chinesischen Kohlsamen direkt in den Boden einsaugen und von ca. 15 bis 20 cm sprengen. Bedecken Sie leicht die Bodensamen und Wasser gründlich, um die Keimung zu fördern. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass während des Pflanzenwachstums.

Wartung des chinesischen Kohls

• Wasser chinesische Kohlpflanzen regelmäßig, insbesondere während der Trockenzeit.
• Bewerben Sie ausgewogene Dünger einmal im Monat, um gesundes Wachstum zu fördern.
• Beseitigen Sie Unkraut um Pflanzen, um Nährstoffwettbewerb zu vermeiden.
• Überwachen Sie Krankheiten oder Schädlinge und treffen Sie geeignete Maßnahmen, um sie zu kontrollieren.

Chinesische Kohlernte

Der chinesische Kohl ist bereit, etwa 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat geerntet zu werden. Schneiden Sie die äußeren Blätter mit einem scharfen Messer, das die inneren Blätter für weiteres Wachstum intakt lässt. Sie können weiterhin chinesische Kohlblätter während der gesamten Wachstumssaison zu ernten.

Verwendung des chinesischen Kohls

Chinesischer Kohl kann in vielen leckeren Rezepten verwendet werden, wie sautéed, Suppe, Salat oder sogar fermentiert, um Kimchi zu machen. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, so dass es eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

Durch den Anbau von chinesischem Kohl direkt auf Ihrem Hof können Sie ganzjährig frische Produkte genießen und Ihre Familie mit gesundem und leckerem Gemüse füttern. Folgen Sie diesen einfachen Schritten und genießen Sie die Vorteile des Anbaus Ihrer eigenen Nahrung, auch ohne Garten.